En EMAITZA estamos orgullosas de poder hacer el evento de presentación del proyecto gastronómico junto a las cocineras de Sustraiak Catering.

Garbi y Roser son dos mujeres a las que les apasiona cocinar y hace dos años decidieron emprender un nuevo camino entre verduras y fogones y decidieron crear Sustraiak, un catering vegetariano que ofrece, casi en su totalidad, productos agroecológicos, cercanos y de temporada para todo tipo de encuentros.

Además, desde hace bien poco se ha unido Marta al equipo, con el fin de poder ampliar su oferta culinaria y ofrecer platos veganos y macrobióticos de alta calidad.

Las componentes de esta empresa trabajan día a día y desde sus vidas privadas por y para crear un mundo más sostenible, saludable y equitativo. Es por esto, que entre otras acciones, forman parte de la metodología ERRONKA GARBIA, un procedimiento que permite minimizar los impactos negativos sobre el medio ambiente asociados a la celebración de los eventos.

Utilizan siempre envases ecológicos y 100% compostables en sus servicios, pero en la medida de lo posible reutilizan todo lo que pueden.

Por todo esto, EMAITZA no podía tener mejor aliada que Sustraiak para su primer evento de presentación.

Pronto publicaremos la fecha y el lugar del gran acontecimiento, adelantamos que contará con charlas y música en directo. ¿Te lo vas a perder?

Si tienes un restaurante y te gustaría colaborar con Emaitza, no dudes en ponerte en contacto con nosotras.