EMAITZAn oso pozik gaude gure lehenengo ekitaldia Sustraiak Catering-ekokin konpartitu dugulako.

Garbi eta Roser sukaldaritzan adituak izateaz gain, pasioz bizi dute elikagaiekin zerikusia duen edozer. Orain dela bi urteko erabakia da sutegi eta barazkiekin aritzea eta Sustraiak sortu zuten, vegetarianoa den catering ekologikoa, gertuko eta denboraldikoa.

Gainera, orain dela gutxi Marta gehitu zen taldera, eskaintza plater vegano eta makrobiotekoekin handitzeko helburuarekin.

Egunero lanean dabiltzate mundu iraunkor, osasungarri  eta bidezko bat lortzeko. Honengatik este beste zenbait arrazoiengatik, ERRONKA GARBIA-ko metodología jarraitzen dute, ekitaldiek ahalik eta inpaktu negativo gutxiago izan dezaten.

Ekologiko eta 100%ean konpostagarriak diren ontziarteak erabiltzen dituzte; hala ere, beti saiatzen dira erabiltzen dutena berziklatzen.

Honengatik EMAITZAk izan dezakeen aliatu gertukoena ekitaldi hau egiteko SUSTRAIAK dira.

Laister argitaratuko dugu ekitaldiaren informazio gehiago. Ez galdu musika, debate eta gastronomía ederrarekin duzun hitzordua!

Restaurante bat eta ilusioa baldin badituzu, jarri gurekin kontaktuan ekitaldiren bat elkarren eskutik antolatzeko.